【紫薯糯米糍】资料:水磨糯米粉150g牛奶150ml炼乳60g紫薯粉8g糖粉50g豆沙馅110g椰蓉15g紫薯糯米糍的做法步调:1、将椰蓉和豆沙馅以外的全部资料夹杂平均。2、盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸20分钟。3、具体情况不一样,能够蒸的工夫有是非,蒸熟的糯米面团,该当具备充沛的弹性和光芒。在蒸制的进程中,假如不清晰糯米能否熟透,能够开盖持续察看。4、将糯米面团联系搓圆,可分了11个出来,每一个恰好30g。5、把糯米球撑开至扁平,将豆沙馅包入,然后收口。沾上椰蓉便可!江苏糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。西安江米粉生产品牌
糯米粉的食用成效1、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具备补中气,健脾养胃,止虚汗之成效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有必然减缓感化;2、糯米有收涩感化,对尿频,冷汗有较好的食疗结果。食用糯米粉的忌讳与反作用1、凡干冷痰火偏盛之人忌食;2、凡发烧、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;3、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;4、糖尿病患者少食或不食。丰粮糯米粉欢迎采购批发山西水磨江米粉生产批发哈尔滨糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
糯米必须储存在干燥的地方,不要受潮。潮湿的环境会使糯米变质,变味,甚至生霉。如果可能,外可以放置一些干燥剂,如硅胶包,来吸湿。通风:要通风好的地方也是为了防止糯米受潮,发生霉变。避光:不能阳光直射,阳光会加速糯米的脱水和变质。家里的糯米可以放在透明的容器中,将容器放在遮光的地方。密封:密封可以保持糯米的新鲜度,延长其保质期。在加工厂里,一般会有专门的储存仓库,这些仓库通常会配备除湿设备,保持低湿度,同时也会有通风设备,保持空气流通。在家里要定期检查,看是否有异味、虫蛀或霉变。
一场秋风伴着一场秋雨,气温马上就降下来了。这个时候煮一锅红糖糯米丸子真的太合适不过了。再卧两个鸡蛋,甜滋滋,暖脾胃,也别有一番风味。眼下也正是南瓜好吃的时候,蒸一蒸,兑上糯米粉搓成糯米丸子,营养又丰富了很多。这道甜品的灵活性特别强,可以搭配醪糟一起煮,美味又暖身。做法也非常简单,想吃可以随时做。天气渐渐冷了,喜欢的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、鸡蛋、红枣、红糖、淀粉【具体做法】1,南瓜去皮,切成薄片,上锅蒸熟。2,倒掉盘子里的水,趁热压成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉,揉成一个软硬适中的面团。3,把面团搓成一个个大小均匀的小丸子。4,水开下入丸子,用勺子沿着锅底推动几圈,大火煮开。5,根据自己的口味,放入适量红枣碎和红糖,再煮2~3分钟,将丸子煮熟。喜欢吃醪糟的可以放些进来一起煮。6,少量多次淋入淀粉水,调成自己喜欢的稠度,再大火煮开。7,关火后待汤不沸腾了,放入鸡蛋,扣盖焖5分钟左右。8,鸡蛋焖熟就可以盛出享用了。丸子软软糯糯,汤清甜丝滑,配上荷包蛋,一碗下肚,暖胃又饱腹。 西宁糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
【葱香麻球】资料:糯米粉(外皮)250g糖粉(外皮)100g水(外皮)165g猪板油(馅心)100g小葱(馅心)50g盐1/4茶匙胡椒粉1撮糖1/2茶匙白芝麻过量植物油过量葱香麻球的做法步调:1、糯米粉、糖粉分三次参加水谐和后揉透揉匀。醒上10分钟左右。2、将猪板油去膜后切成小丁、青翠切粒,加上调味料擦至平均。3、搓成8克左右的圆粒、放入冷藏至硬。4、将面团联系成30克/个的小份。糯米团搓圆,在地方按压出凹槽,放入馅心,封口,搓圆。5、滚上水后在外面平均搓上白芝麻(搓光搓紧)。6、火力调至中小火,锅内参加植物油升温至六成七成,在麻球下方垫上筛网避免麻球粘底焦糊。7、待麻球浮起后,火力调至中大火,再用筛网一直将麻球压下入油,使其变大后,炸至金黄掏出便可,完成。辽宁糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。东北水磨江米粉生产批发
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【重阳糕】水磨糯米粉、粘米粉、硅油纸、白砂糖、红豆沙、黑芝麻及葡萄干、红枣等用来点缀的干果。步骤1将葡萄干和红枣洗净,沥干水分,将所有干果放置一旁备用。步骤2取300克水磨糯米粉、200克粘米粉(大米研磨的粉)、150克白砂糖混合搅拌均匀。步骤3在混合好的原料中缓慢加入260毫升左右的清水(凉开水即可),同时用筷子不断进行搅拌,直到搅拌成大小不一的块状,且基本没有粉末。步骤4洗净并擦干双手后,将较大的粉块依次揉搓成细微的颗粒,然后通过筛子进行过筛,使面团后变成均匀、细小、且蓬松的小颗粒状。步骤5将过完筛的米粉均匀平铺在模具底部,放在蒸笼内蒸上五分钟左右,其余米粉留置备用。步骤6在刚蒸过的米粉上铺上豆沙或芝麻馅料,然后再次铺上剩余米粉。步骤7轻轻摆上事先准备好的各色干果,然后再次放上蒸笼,进行第二次蒸制,大火蒸至20分钟左右。步骤8将出锅的重阳糕切成适合的大小,即可装盘食用。【制作小贴士】筛网建议选择30目,不要选择筛孔太小的,否则过筛非常有难度。选择在过筛过程中,如遇到较大颗粒无法过筛,可以轻轻按压颗粒使其与筛子进行摩擦,即可完成过筛环节。无论在铺一层还是盖上第二层米粉的时候切记不要用力按压米粉,避免蒸不熟。 西安江米粉生产品牌